Soest
Op woensdagavond 24 juni 2026 vindt onze workshop plaats in de bloementuin van De Coöperij, aan het 2de Heezerlaantje in Soest.
In onze regio zijn de temperaturen opgelopen tot rond de 30 graden en ’s avonds koelt het nauwelijks af.
In overleg met docente, Marieke van Dalen, is besloten om de avond wel door te laten gaan.
Voor, tijdens en na de workshop is er koffie en thee met wat lekkers. En heel belangrijk: voldoende water en een heerlijk verfrissend stuk watermeloen.
Marieke van Dalen vertelt ons het een en ander over de Cooperij. Met haar assistent-manager en een groot team van vrijwilligers runt zij de coöperatieve tuinderij De Coöperij (www.decooperij.nl). In de tuinderij worden onbespoten groenten geteeld. Circa 100 leden halen tijdens het oogstseizoen wekelijks hun oogstaandeel op aan de Insingerstraat in Soest. Wanneer de oogst in de zomermaanden groot is, kan men per maand een zomeroogstaandeel reserveren.
Enkele jaren geleden is de tuinderij uitgebreid met een bloementuin aan het 2de Heezerlaantje. De bloemen worden geteeld in de buitenlucht, zonder gebruik te maken van bestrijdingsmiddelen.
We krijgen informatie over de beste manier van plukken en op vaas zetten.
De regel is: knippen net boven een oksel, omdat zich vanaf dat punt nieuwe stelen en bloemen kunnen vormen. Om de bloemen een langer vaasleven te geven zijn de volgende tips van belang.
Maak het deel van de steel dat in de vaas gaat vrij van blad om besmetting van het water te voorkomen.
Maak je eigen duurzame bloemenvoeding: leg een koperen muntstuk in je vaas en voeg een scheutje azijn en een schepje suiker toe.
Dan is het tijd om zelf te gaan plukken. We hebben allemaal een emmer met water gekregen om de geplukte bloemen in te zetten. Het is met deze warmte verstandig om de bloemen niet te lang in de hand te houden. We mogen een onbeperkt aantal bloemen plukken, maar om een schorenkoofboeket te maken, moet je de bloemen wel in je hand kunnen houden. Het assortiment bloemen is uiteraard heel anders dan de vorige keer toen we in september onze workshop hadden. Nu kiezen we uit ridderspoor, brandende liefde, zonnebloemen, gipskruid, scharlei en de eerste dahlia’s. Het zijn er teveel om op te noemen. Marieke en vrijwilligster Esther helpen ons met kiezen en wijzen de pareltjes aan.
Marieke legt uit hoe een korenschoofboeket in de hand geschikt wordt. Deze methode van bloemschikken houdt in dat alle stelen om elkaar heen gedraaid worden door elke nieuwe steel schuin op de vorige te plaatsen, allemaal in dezelfde richting. De theorie is in het begin makkelijker dan de praktijk. Maar uiteindelijk hebben we allemaal een prachtig korenschoofboeket gemaakt.